Nourriture et vie au Japon avril 19 2008
Publié par voyagealekciel in : Japon , rétrolienY’a pas que les monuments au japon, y’ a aussi de quoi remplir le ventre et de quoi se reposer la tête en ébullition après une longue journée à arpenter les villes nippones.
Déjà, une chose à savoir : la vie au Japon est bien moins chère qu’en France. ça peut paraître étonnant mais nous sommes sur place et nous voyons ce qui nous tombe sous les yeux.
Quelques exemples pour vous convaincre :
1 nuit dans une auberge de jeunesse = 15€
1 plat principal et roboratif = 6€
1 bouteille d’eau Vittel = 0,6€
1 ticket de tramway = 0,85€
Voilà, c’était pour vous donner une idée du coût de la vie. Si vous ne trouvez pas ça très parlant, donnez moi des noms pour que j’aille chercher le prix et on comparera!
Je ne sais pas si les journaux français continuent à parler du pouvoir d’achat, mais je pense que SuperSarko (sic) devrait faire un tour au pays du soleil levant, les nippons sont quand meme performants de ce cote là!!! Mais par contre je ne sais pas combien touche en moyenne un salarié japonais… Ca doit se trouver sur Internet, ça… Je garde l’idée et je chercherais plus tard!
Bref, vie pas chère au japon, nous vivons comme des rois : restaurant tous les jours!! Donc grosso modo un budget de 12€ par jour, c’est pas bien méchant, non? A paris je ne pense pas qu’on puisse vivre avec pareil budget…. A moins de manger aux Restos du Coeur? Bref…
Qu’est ce qu’on peut bien manger au Japon?
Y’a les sushis (poisson cru sur du riz) ; les sashimis (poisson cru tout seul); les makis (algue qui entoure du riz et du poisson cru). Les Yakitoris (brochettes grillées de poisson ou de viande). C’est ce que tout le monde connait de la cuisine japonaise.
Pour les specialistes, dans la rue Sainte Anne à Paris, les restaurants comme Higuma ou Sapporo font des ramen/udon /soba. Ce sont des bols de soupe avec des nouilles de differents gabarits. C’est très copieux et un brin écoeurant à force… Là, pour l’instant j’ai arrêté car 4 jours non stop c’est moyen… Faut dire aussi que les sushis/sashimis sont un poils plus chers (12€) mais mieux assimilés par l’estomac!!
Une specialité typiquement japonaise ? L’okonomiyaki. Ah ça, j’ai mis un temps fou à savoir ce que c’était. Car à Kyoto, je suis passée devant un étal qui faisait cette cuisine et ça m’avait paru bon donc j’en ai pris. BEUARK! Impossible d’identifier les ingrédients qui composaient cette recette!! Et depuis 2 jours je sais enfin ce que j’ai mangé : du chou blanc mélangé avec du soja, du porc, garni de nouilles et d’un oeuf et le tout cuit sur une plaque chauffante et servie avec une sauce brune (qui n’est pas de la sauce soja attention). J’ai meme pas fini mon plat et Aleksi a été bien plus courageux que moi en mangeant les trois quarts!!!
Donc c’était le “côté cuisine”. Nous allons surement découvrir d’autres spécialités! Ah oui un truc GENIAL : les bentos!! Ce sont des boites déjeuners qu’on trouve dans les supermarchés, dans les combinis et dans les gares. C’est une boite en mousse où dedans il y a différents ingrédients qui composent un repas japonais. ça peut etre des sushis, du riz vinaigré, des boulettes de viande. C’est un repas froid bien sur vu que c’est pour emporter mais franchement c’est super pour pique niquer n’importe ou! Et c’est bien mieux que les sandwichs (d’ailleurs ce concept n’existe pas ici).
Valaaaaa 
Edit du 27 avril : voici quelques photos!!
Côté Sleeping, contrairement à ce que je pensais, les futons japonais sont TRES confortables. Et j’insiste bien TRES confortables. Je dors comme un bébé dedans, alors que je sais que je suis difficile côté matelas. Rien à voir avec l’Amérique du Sud et les sommiers complètement défoncés. Ici, le dos est roi et le matin je me réveille sans aucune courbature!
Je vous décris le lit à la japonaise : il y a 3 couches :
- le tatami cad le “tapis” qui fait moquette dans la chambre. On ne peut pas marcher dessus en pantoufle : soit c’est chaussette soit c’est pieds nus et c’est tout! C’est moins rigide qu’un parquet ou qu’une moquette.
- le premier matelas qui fait grosso modo 4cm d’épaisseur. Très mou le matelas
- et enfin le second matelas qui est…hmmm… un peu plus consistant que le premier matelas.
Et voilà, draps et couvertures et le lit est fait! ça parait moyen décrit sommairement mais le confort est là!
Côté “Vie”, nous n’arrivons pas à nous perdre. Que nous sortions ou non notre plan, il y a toujours une petite courbette qui nous attend pour nous indiquer le chemin ou pour nous demander si tout va bien. Lorsque nous prenons le super TGV, nous réservons nos sieges et au comtpoir, ils nous comprennent très bien concernant nos destinations, même pas besoin de l’écrire! Au resto par contre, mentionnons quand même l’hypermaniaquerie des nippons : ils lavent tout même le menu plastifié! Et quand ils nous posent le plat sur la table; ils étudient tout au millimetre près pour que ce soit perfect. Donc, surtout ne pas bouger tant qu’ils n’ont pas fini de poser et de positionner l’assiette! Très rigolo!
What else?
Hmmm… Je ne vois pas trop… Je sais juste qu’il est 21h ici et que demain avec Aleksi nous nous levons à 6h pour aller voir le lever du soleil (sous réserve d’avoir du soleil) sur l’ile de Myajima!!
Comme tout le monde est parti en we, le blog sera moins fréquenté, snif! Ktrin, je vais essayer de mettre des photos mais je ne te garantie rien… Peut etre que j’aurais le temps de me pencher dessus demain mais le hic c’est que j’ai oublié de prendre le cable pour connecter l’appareil photo à l’ordinateur!!!
Bref je vais voir ça et je vous tiens au courant!